這些黑呼呼、乾巴巴的東西，是什麼咧？
這真的不是香菇！這是「酸柑茶」。酸柑茶需要經過「九蒸九曬」，製作工序費時繁瑣：首先需取一顆柑橘，從頂部開口，挖出果肉、剔除瓣膜與籽，將研碎的茶葉與獨門秘方混合塞進柑橘，並取絲線綁緊。不斷地重複壓、蒸、曬的過程，讓香氣更加濃郁芬芳。
一顆顆圓滾滾的酸柑茶，雖然看起來顏色黑黑的不太起眼，但可都是在山間吸飽了客庄的精華，頭好壯壯啦！
這個禮拜六（7月11日）早上，到 北埔鄉立圖書館 參加「土地的禮物：酸柑茶」工作坊，還可以品嚐到劉還月老師現場泡的酸柑茶！快手刀報名吧！
【走讀新竹縣｜來自土地的禮物系列工作坊】
🌿土地的禮物：酸柑茶
7月11日 星期六 10:00-12:00
地點｜新竹縣北埔鄉立圖書館
講者｜文史工作者劉還月老師（ 劉還月粉絲團）
人數限額｜25位
👉工作坊報名網址：https://pse.is/SRRY6
*請珍惜資源，確定當日可以參與再報名。
指導單位｜文化部
主辦單位｜新竹縣議會、新竹縣政府
承辦單位｜新竹縣政府文化局（竹縣go藝思 ）
協辦單位｜新竹縣公共圖書館
執行單位｜見域工作室
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